Tropicultura

Open Access ISSN 0771-3312 eISSN 2295-8010

Index des auteurs

Kéléké S.

2004

Louembé D., Kéléké S., Kobawila SC., Nzoussi JP.Variabilité et amélioration de la technologie traditionnelle de production de la pâte fermentée de maïs au Congo, p. 211-218.
vol. 22 no 4 - Texto PDF

2003

Louembé D., Keléké S., Kobaliwa SC., Nzouzi JP.Bactéries lactiques de la pâte fermentée de maïs au Congo, p. 3-9.
vol. 21 no 1 - Texto PDF
Louembé D., Kobawila SC., Bouanga Kalou G., Kéléké S.Etude microbiologique des feuilles fermentées de manioc: 'Ntoba Mbodi', p. 106-111.
vol. 21 no 3 - Texto PDF