Tropicultura

Open Access ISSN 0771-3312 eISSN 2295-8010

Indice de autor

Kéléké S.

2004

Louembé D., Kéléké S., Kobawila SC., Nzoussi JP. — Variabilidad y mejoramiento de la tecnología tradicional de producción de la masa fermentada de maíz en Congo (Text in French), p. 211-218.
vol. 22 no 4 - Texto PDF

2003

Louembé D., Keléké S., Kobaliwa SC., Nzouzi JP. — Bacterias lácticas de la masa fermentada del maíz en el Congo (Text in French), p. 3-9.
vol. 21 no 1 - Texto PDF

Louembé D., Kobawila SC., Bouanga Kalou G., Kéléké S. — Estudio microbiológico de las hojas fermentadas de la yuca: 'Ntoba Mbodi' (Text in French), p. 106-111.
vol. 21 no 3 - Texto PDF