Tropicultura
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ISSN 0771-3312 eISSN 2295-8010
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Zoumenou V.
1998-1999
Zoumenou V.
,
Aboua. F.
,
Gnakri D.
,
Kamenan A.
—
Etude des caractéristiques physico-chimiques de certains plats traditionnels dérivés du manioc (foutou, plaçait et kokondé)
,
p. 120-126
.
vol. 16-17 no 3
-
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