Tropicultura

Open Access ISSN 0771-3312 eISSN 2295-8010

Index des auteurs

Tchiégang C.

2009

Aboubakar Dandjouma AK., Adjia HZ., Kameni A., Tchiégang C. — Procédés traditionnels de production et circuit de commercialisation du beurre de karité dans le nord Cameroun, p. 3-7.
vol. 27 no 1 - Texto PDF
Tchiégang C., Moser Ngueto Ndomdjo L. — Données sur les valeurs culturelles, ethnonutrionnelles et physico-chimiques de Dioscorea schimperiana Hochst de l'Ouest Cameroun, p. 35-39.
vol. 27 no 1 - Texto PDF

2005

Tchiégang C., Mbougueng PD. — Composition chimique des épices utilisées dans la préparation du Nah-poh et du Nkui de l'ouest Cameroun, p. 193-200.
vol. 23 no 4 - Texto PDF

2004

Tchiégang C., Aissatou K. — Données ethnonutritionnelles et caractéristiques physico-chimiques des légumes-feuilles consommés dans la savane de l'Adamaoua (Cameroun), p. 11-18.
vol. 22 no 1 - Texto PDF