Tropicultura

Open Access ISSN 0771-3312 eISSN 2295-8010

Indice de autor

Tchiégang C.

2009

Aboubakar Dandjouma AK., Adjia HZ., Kameni A., Tchiégang C. — Procesos tradicionales de producción y circuito de comercialización de la manteca de karité en el norte de Camerún (Text in French), p. 3-7.
vol. 27 no 1 - Texto PDF
Tchiégang C., Moser Ngueto Ndomdjo L. — Datos sobre los valores culturales, etno-nutricionales y físico-químicos de Dioscorea schimperiana Hochst del oeste de C (Text in French), p. 35-39.
vol. 27 no 1 - Texto PDF

2005

Tchiégang C., Mbougueng PD. — Composición química de las especias usadas en la preparación del Nah-poh y del Nkui en el oeste de Camerún (Text in French), p. 193-200.
vol. 23 no 4 - Texto PDF

2004

Tchiégang C., Aissatou K. — Datos etnonutricionales y características físico-químicas de hortalizas de hoja consumidas en la sabana de la Adamaoua (Camerún) (Text in French), p. 11-18.
vol. 22 no 1 - Texto PDF