Tropicultura
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ISSN 0771-3312 eISSN 2295-8010
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Ouédraogo A.
2018
Ouoba P.
,
Ouédraogo A.
,
Traoré S.
—
Conocimiento culinario e identidad sociocultural: caso del uso de Cissus populnea Guill. & Perr., la okra de la etnia Bobo en Burkina Faso (Text in French)
,
p. 595-607
.
vol. 36 no 4
-
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