Tropicultura
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ISSN 0771-3312 eISSN 2295-8010
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Oliyide A.
1988
Van den Berghe C.
,
Oliyide A.
—
Evolución de la calidad del pescado ahumado (Tilapia spp.) en función de los métodos de transformación y de almacenamiento (Text in French)
,
p. 51-59
.
vol. 6 no 2
-
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