Tropicultura

Open Access ISSN 0771-3312 eISSN 2295-8010

Indice de autor

Iwuoha CI.

2004

Iwuoha CI. — Valoración comparativa de las características físico-químicas de harinas elaboradas en base a enriadas de tubérculos de ñame blanco (Dioscorea rotundata Poir), ñame de agua (Dioscorea alata L.) y ñame amarillo (Dioscorea cayenensis Lam.) (Text in English), p. 56-63.
vol. 22 no 2 - Texto PDF